核心期刊 半月刊

农产品加工

NONGCHANPIN JIAGONG

ISSN: 1671-9646 CN: 14-1310/S 创刊于2002年

主管单位：山西省农业机械发展中心

主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心

业务指导：中国农业科学院农产品加工研究所

　　　　　国家农产品加工产业科技创新联盟

期刊介绍 投稿须知
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期刊介绍

国内惟一的专业服务于农产品加工业的学术性期刊

办刊宗旨

刊载农产品加工领域研究新进展、新成果、新技术，促进学术交流，加快技术传播，推进成果转化，提升我国农产品加工业整体竞争力。

服务对象

从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生以及农产品加工企业的从业者。

主要栏目

试验研究、工艺探讨、分析测试、专题综述、加工装备、应用推广、学科创新等。

期刊荣誉

中国核心学术期刊 (RCCSE)、中国应用型核心期刊 (CACJ)、中国学术期刊影响因子年报统计源期刊、中国北方优秀期刊、山西省十强报刊、国家农产品加工产业科技创新联盟副理事长单位

投稿须知

请仔细阅读以下投稿要求，确保您的稿件符合规范

稿件格式要求

  • 来稿须为Word格式，正文字数不少于5000字（含图表、参考文献等）
  • 标题要求简明扼要，一般不超过20字，必要时可加副标题，同时需要提供英文标题。
  • 署名作者应为主要研究人员，最多不超过8位，本刊不支持共同一作。
  • 摘要须包括研究目的、方法、主要结果与结论，字数不少于200字，采用第三人称撰写。
  • 关键词要求5～8个，应为文章中出现的具有检索意义的名词术语，避免使用“方法”“分析”等泛指词。

内容撰写规范

  • 引言应简要介绍研究背景、目的、意义及预期结果。
  • 主体结构清晰，通常包括理论分析、材料与方法、结果与分析等章节。使用国家标准计量单位，术语规范，数据真实可靠。
  • 图表须清晰、标注完整，与正文内容对应。图题、表题、坐标轴名称及单位均须使用中文，图表内文字清晰可读。
  • 结论应独立成章，凝练研究成果与论点，避免与摘要或章节小结重复。
  • 参考文献不少于15条，须为正式出版物。正文中按出现顺序用阿拉伯数字加方括号标引，文末按GB/T 7714-2015格式著录，

投稿流程

1

在线投稿

本刊仅通过中国知网投稿平台和电子邮箱接收稿件，请勿通过任何代理机构或个人投稿。

2

审稿录用

投稿后稿件将依次通过初审、外审、终审流程，周期一般为10～15个工作日。

3

版面费汇缴

版面费汇款务必核对收款人信息，且必须备注论文编号、姓名

4

回复稿件情况表

汇款之后请回复《稿件录用通知》并填写邮件附件内的《稿件情况表》，以便提早进入编校流程

版权说明

  • 稿件一经刊用，其著作权即归作者所有，作者对文章内容负全部责任。投稿被录用后，请所有作者扫描邮件中提供的二维码，共同签署《论文著作权许可使用协议》，该协议将同时授权本刊通过包括但不限于微信公众号、官方网站、微博等新媒体平台对论文全文或摘录进行传播，以扩大作者学术影响力。
  • 本刊有权对稿件进行必要的编辑加工与出版安排，同时可将全文收录于中国知网、万方数据、超星等国内外数据库。如作者不同意论文被上述数据库收录或在本刊新媒体平台进行传播，请在投稿时予以说明。

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  • 请作者务必提供有效手机号码或固定电话，并注意接听编辑部来电（0351-4606086、4606085），以便进行稿件核实、发票开具、样刊邮寄等事宜。

顾问 / 编委会

由知名专家学者组成，负责期刊的学术质量把控

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